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うちのジューンベリー

日常

2022.05.26

こんにちは！

本日もブログをご覧いただきありがとうございます。

最近とっても暑い日が続いていますね。

今朝は蒸し暑くて目が覚めました。

とはいえ窓を開けるととても気持ちのいい風が入ってくる良い季節です。

外の風が心地よいので、最近庭に出て植物や生きものを眺めたりするのがおもしろく、

季節による植物の変化や成長をたのしんでいます＾＾

最近はジューンベリー（外構屋さんがおすすめしてくれた）の木に

紅い実がいーーっぱいついているので、

それを愛でたり食べたりと自然の恩恵を受けています。

初めて赤い実を食べたとき、ブルーベリーと比べて結構すっぱいな？！と思ったんですが、

どうやら紅い実よりももっと濃い（黒っぽい）赤になった時が食べごろな様です。

鮮やかな赤はちょっとフライングだったみたいです。

濃い色の実はさくらんぼみたいな甘さで美味しいです。

野鳥も食べにくるようでよく見かけるようになりました。

食べきれない分は冷凍してあるので、

作り慣れないジャムでも作ってみようかなと楽しみにしています。

どなたか、良いレシピあれば教えてください。

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